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Viili
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Comment faire du Viili et Fromage Frais

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Villi culture, Le lait entier
Chèvre ou brebis ou de lait de vache
1.2.1 Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
24 heures
1 heure
1.4.2 Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
15
1.4.3 Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
64,00 F39,20 F
Comment faire Yaourt Glacé?
-20 383
1.5.2 Étagère La vie
15 jours
5- 7 jours