Ingredienti
latte vaccino pastorizzato, caglio, coltura starter
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, muffa con mestolo, involucro di plastica
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio