Bahan
Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
Biji kakao, Air dingin, panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
Mangkuk, Penggiling kopi, Penggemar, Palu, tekan, Saringan