Servendo taglia
100
100
Ingredienti
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Contenitore
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24 ore
10- 12 ore
Tempo di cottura
40
90
Tempo di invecchiamento
-
3 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Durata di conservazione
3-4 settimane
2- 3 mesi