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Siero Proteina
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Colby formaggio
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Colby formaggio

Come rendere Siero Proteina e Colby formaggio

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
burro di latte, casolare formaggio, latte, Yogurt
coloritura Annatto, Cloruro di calcio, sale formaggio, crema completa Latte, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, acqua non clorate
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus lactis subsp cremoris
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Contenitore, involucro di plastica, Strainer
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
8- 10 ore
10- 12 ore
1.4.2 Tempo di cottura
NA
90
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
4- 8 settimane
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
72,00 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
Circa 6 mesi
3-4 settimane