Come rendere Roquefort formaggio e Pomazankove Maslo

Roquefort formaggio

Pomazankove Maslo

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

caglio, sale marino, latte di pecora

burro, emmental, aglio, prezzemolo, panna acida, diffondere il burro senza sapore

1.2.1 Fermentazione agente

Pencillium roqueforti

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica

Ciotola, padella, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

3- 4 ore

20- 30 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

3 settimane

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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1.5.2 Durata di conservazione

3-4 settimane

1- 2 settimane

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