Ingredienti
caglio, sale marino, latte di pecora
2 tazze di anacardi, grasso pieno latte, zucchero
Fermentazione agente
Pencillium roqueforti
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica
cardamomo, Contenitore, Muffa, ampio tegame fondo
Tempo di preparazione
3- 4 ore
5 minuti
Tempo di invecchiamento
3 settimane
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
Fino a 3 giorni