कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और कुल्फी
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
  
2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी
  
किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
  
इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन
  
समय
  
  
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
  
5 मिनट
  
पकाने का समय
90
  
90
  
बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
  
3 दिन तक