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Come rendere Romano Formaggio e Renna latte


Come rendere Renna latte e Romano Formaggio


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero   
Non applicabile   

Fermentazione agente
Streptococcus thermophilus   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa   
NA   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
NA   

Tempo di cottura
90   
NA   

Tempo di invecchiamento
5 mesi   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
37,00 °F   
21

Durata di conservazione
2- 4 mesi   
Fino a 3 giorni   

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