Romano Formaggio

Provolone formaggio

Come rendere Romano Formaggio e Provolone formaggio

Romano Formaggio

Provolone formaggio

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero

sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili

1.2.1 Fermentazione agente

Streptococcus thermophilus

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

10- 12 ore

Non disponibile

1.4.2 Tempo di cottura

Sconosciuto

1.4.3 Tempo di invecchiamento

5 mesi

4 mesi

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2- 4 mesi

2- 3 settimane

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