Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero
acqua bollente, secca latte in polvere, margarina, zucchero bianco
Fermentazione agente
Streptococcus thermophilus
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa
Contenitore, Miscelatore
Tempo di preparazione
10- 12 ore
15- 20 minuti
Tempo di invecchiamento
5 mesi
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
2- 4 mesi
1- 2 settimane