Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero
  
uova, latte, zucchero, panna montata
  
Fermentazione agente
Streptococcus thermophilus
  
Non applicabile
  
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa
  
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
10- 12 ore
  
15- 20 minuti
  
Tempo di cottura
90
  
Sconosciuto
  
Tempo di invecchiamento
5 mesi
  
Non disponibile
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 4 mesi
  
2- 3 settimane