1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
sale, Yogurt
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Contenitore
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
pochi giorni in sole
10- 12 ore
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
4 settimane - 10 mesi
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Non disponibile39,20 °F
-20
383
1.5.2 Durata di conservazione
Circa 6 mesi
3-4 settimane