Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a
Tempo di preparazione
Non disponibile
10- 15 minuti
Tempo di cottura
Sconosciuto
90
Tempo di invecchiamento
4 mesi
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
24 mesi