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Come rendere Pelle di latte e Romano Formaggio


Come rendere Romano Formaggio e Pelle di latte


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte   
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Streptococcus thermophilus   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
Non applicabile   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
15   
90   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
5 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1 mese   
2- 4 mesi   

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