Come rendere Latte di pecora e Formaggio Fontina
Ingredienti
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salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
Cose di cui hai bisogno
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Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Tempo di preparazione
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10- 12 ore
Tempo di invecchiamento
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3 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
15 giorni
2- 3 mesi
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