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Come rendere Frozen Custard e Formaggio del mattone


Come rendere Formaggio del mattone e Frozen Custard


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1 tazza di panna, 3 uova, 3/4 di tazza zucchero, sale, estratto di vaniglia   
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Biancheria Brevibacterium   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
Non disponibile   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
60   
25   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
7- 10 giorni   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
383,00 °F   
1
50,00 °F   
14

Durata di conservazione
2 giorni   
1- 2 settimane   

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