Bahan
1 cangkir Cream Berat, 3 butir telur, gula 3/4 cup, Garam, Ekstrak vanili
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
fermentasi Agen
Not Applicable
Brevibacterium linens
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
Waktu persiapan
Tidak tersedia
2- 3 jam
penuaan waktu
Tidak tersedia
7- 10 hari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2 hari
1- 2 Minggu