1 Come rendere
1.2 Servendo taglia
1.3 Ingredienti
capra o di o latte vaccino ovino
latte scremato, latte intero
1.3.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
1.4 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
Ciotola, colture vive
1.5 Tempo Durata
1.5.1 Tempo di preparazione
1.5.2 Tempo di cottura
1.5.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.6 Conservazione e Durata di conservazione
1.6.1 Refrigerazione Temperatura
1.6.3 Durata di conservazione