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Formaggio Havarti
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Amasi
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Amasi

Come rendere Formaggio Havarti e Amasi

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
latte, caglio, sale, acqua
Un po di stesso da un priore batch, latte
1.2.1 Fermentazione agente
Non disponibile
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, agitatore a
Contenitore
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
4- 5 ore
10- 12 ore
1.4.2 Tempo di cottura
90
Non applicabile
1.4.3 Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F100,00 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 settimane
2- 3 settimane