Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
panna o crema pianura, latte, zucchero, estratto di vaniglia, panna montata, latte intero
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
Contenitore, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
4- 5 ore
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
2- 3 mesi