Come rendere Formaggio cheddar e Gjetost formaggio
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
15- 20 minuti
Tempo di cottura
30
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
46,40 °F
15
383,00 °F
1
Durata di conservazione
3-4 settimane
2- 3 settimane
