Wie zu machen Cheddar-Käse und Gjetost Käse
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
15- 20 Minuten
Kochzeit
30
Unbekannt
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
46,40 °F
15
383,00 °F
1
Haltbarkeit
3-4 Wochen
2- 3 Wochen
