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Come rendere Doogh e Crema Formaggio


Come rendere Crema Formaggio e Doogh


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
acqua carbonato, menta, sale, Yogurt  
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata  

Fermentazione agente
-  
Mesophilic bacteria  

Cose di cui hai bisogno
tazza  
Ciotola, colino, grande pentola, mussola  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
2 settimane  

Tempo di cottura
-  
30  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
1 mese  
3-4 settimane  

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