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Creme Fraiche
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Gomme
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Gomme

Come rendere Creme Fraiche e Gomme

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

latticello colta, panna pastorizzata
5-6 uova, zucchero di canna, burro di latte, bastoncino di cannella, grasso pieno latte

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
grande pentola

Tempo Durata

Tempo di preparazione

5 minuti
15- 20 minuti

Tempo di cottura

2 giorni
180

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F32,00 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

3- 5 giorni
2- 3 settimane