Come rendere Creme Fraiche e Giuncata
Ingredienti
latticello colta, panna pastorizzata
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a
Tempo di preparazione
5 minuti
10- 15 minuti
Tempo di cottura
2 giorni
90
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3- 5 giorni
24 mesi