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Creme Fraiche
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Gelato
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Come rendere Creme Fraiche e Gelato

Come rendere

Servendo taglia

Ingredienti

Fermentazione agente

Cose di cui hai bisogno

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo di invecchiamento

Refrigerazione Temperatura

Durata di conservazione

 
100
latticello colta, panna pastorizzata
-
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
5 minuti
2 giorni
-
39,20 °F
3- 5 giorni
 
100
½ tazza di zucchero, 2½ tazze di latte intero, 2 bicchieri di acqua, estratto di vaniglia 2 cucchiaino, 5-6 uova, purea di fragole o di sciroppo di cioccolato
-
2 Ciotole, Miscelatore, casseruola per sugo, padella bassa, agitatore a
3- 4 ore
30
-
98,00 °F
2- 3 mesi