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Come rendere Creme Fraiche e Frozen Custard


Come rendere Frozen Custard e Creme Fraiche


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latticello colta, panna pastorizzata  
1 tazza di panna, 3 uova, 3/4 di tazza zucchero, sale, estratto di vaniglia  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a  
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5 minuti  
-  

Tempo di cottura
2 giorni  
60  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
383,00 °F  
1

Durata di conservazione
3- 5 giorni  
2 giorni  

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