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Creme Fraiche
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Creme Anglaise
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Come rendere Creme Fraiche e Creme Anglaise

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

latticello colta, panna pastorizzata
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
casseruola per sugo, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

5 minuti
5- 10 minuti

Tempo di cottura

2 giorni
15

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

3- 5 giorni
2 giorni