Come rendere Creme Anglaise e Yogurt bulgaro
Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo
latte scremato, latte intero
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a
Ciotola, colture vive
Tempo di preparazione
5- 10 minuti
Sconosciuto
Tempo di cottura
15
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2 giorni
2- 3 mesi