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Creme Anglaise
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Burro di latte
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Burro di latte

Come rendere Creme Anglaise e Burro di latte

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo
un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus lactis
1.3 Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a
agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
5- 10 minuti
15- 20 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
15
20
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
2 giorni
7- 10 giorni