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Come rendere Cottage Formaggio e Tilsit formaggio


Come rendere Tilsit formaggio e Cottage Formaggio


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
qualche goccia di succo di limone, latte, caglio, sale, aceto   
latte vaccino pastorizzato, caglio, coltura starter   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, muffa con mestolo, involucro di plastica   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
30- 40 minuti   
3-9 mesi di invecchiamento   

Tempo di cottura
15   
40   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
7- 10 giorni   
2- 3 settimane   

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