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Yogurt bulgaro
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Come rendere Clabber e Yogurt bulgaro

Come rendere

Servendo taglia

Ingredienti

Fermentazione agente

Cose di cui hai bisogno

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo di invecchiamento

Refrigerazione Temperatura

Durata di conservazione

 
100
latte crudo o latte non pastorizzato
-
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
2 giorni
-
-
39,20 °F
1 mese
 
100
latte scremato, latte intero
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Ciotola, colture vive
-
-
-
40,00 °F
2- 3 mesi