Servendo taglia
100
100
Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato
latte scremato, latte intero
Fermentazione agente
-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
Ciotola, colture vive
Tempo Durata
Tempo di preparazione
2 giorni
-
Tempo di cottura
-
-
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F40,00 °F
-20
383
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Durata di conservazione
1 mese
2- 3 mesi