Servendo taglia
Ingredienti
Fermentazione agente
Cose di cui hai bisogno
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di invecchiamento
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
latte crudo o latte non pastorizzato
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Contenitore, casseruola per sugo