Servendo taglia
100
3
Ingredienti
sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano
sale, Yogurt
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a
Contenitore
Tempo Durata
Tempo di preparazione
2- 3 ore
pochi giorni in sole
Tempo di cottura
60
180
Tempo di invecchiamento
4- 8 settimane
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F32,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
Circa 3 mesi
Circa 6 mesi