Come rendere Cheshire Cheese e Il latte d'asina
Ingredienti
sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano
Non applicabile
Fermentazione agente
Non disponibile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a
Non applicabile
Tempo di preparazione
2- 3 ore
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
4- 8 settimane
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Circa 3 mesi
Fino a 3 giorni