1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
latte, sale
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Streptococcus thermophilus
1.3 Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa
1.2 Tempo Durata
1.2.1 Tempo di preparazione
1.2.2 Tempo di cottura
1.2.3 Tempo di invecchiamento
1.3 Conservazione e Durata di conservazione
1.3.1 Refrigerazione Temperatura
1.4.1 Durata di conservazione