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Come rendere Burro di arachidi e Buffalo cagliata


Come rendere Buffalo cagliata e Burro di arachidi


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Olio di arachidi, arachidi tostate, sale, zucchero, Emulsionanti   
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
Contenitore, casseruola per sugo   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10 minuti   
durante la notte   

Tempo di cottura
5   
NA   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
68,00 °F   
11
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
Circa 3 mesi   
2- 3 settimane   

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