Come rendere Buffalo cagliata e Formaggio cheddar

Buffalo cagliata

Formaggio cheddar

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte

c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato

1.2.1 Fermentazione agente

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Contenitore, casseruola per sugo

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

durante la notte

3-9 mesi di invecchiamento

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2- 3 settimane

3-4 settimane

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