1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
fromage blanc, Quelques gouttes de jus de citron, Lait
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
1.2.1 Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Récipient, Poêle à frire
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
Pendant la nuit
3-9 mois de vieillissement
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie
2- 3 semaines
3-4 semaines