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Booza
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Yogurt bulgaro
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Yogurt bulgaro

Come rendere Booza e Yogurt bulgaro

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria
latte scremato, latte intero
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo
Ciotola, colture vive
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
30- 40 minuti
Sconosciuto
1.4.2 Tempo di cottura
20
Sconosciuto
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F40,00 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
Non disponibile
2- 3 mesi