Ciò che è
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.
sorta di formaggio
Colore
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Sapore
Aspro, Dolce
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Aroma
odore acido
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Vegetariano
sì
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Origine
Repubblica Ceca, Polonia
Afghanistan, paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Iran, Sud asiatico paesi-Armenia, Azerbaigian, Georgia, Turchia, tagikistan