Ciò che è Zincica e Pelle di latte
Ciò che è
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
Sapore
Aspro, Dolce
Cremoso, Latteo, Denso
Origine
Repubblica Ceca, Polonia
Giappone