Ciò che è Urda e Giuncata

Urda

Giuncata

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.

giuncata è un dessert a base di latte, a base di latte zuccherato e caglio, enzima digestivo che coagula il latte. potrebbe essere meglio descritta come una crema o un formaggio zuccherato molto morbido.

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Latteo, Dolce

Non disponibile

1.1.3 Aroma

Fresco

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

sì

Non disponibile

1.2 Origine

Israele

americano, Danimarca

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