Ciò che è
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
Colore
Pallido Giallo
Bianca
Sapore
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
Aspro
Aroma
Forte
Latteo
Vegetariano
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Origine
Svizzera
Europa, Grecia, Italia