Ciò che è Skyr e Quark

Skyr

Quark

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.

quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Non disponibile

1.1.3 Aroma

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

Non disponibile

1.2 Origine

Islanda

Germania

Confronto di prodotti lattiero caseari

Skyr vs Caramello

Skyr vs Kefir

Skyr vs Burro di latte

tipi di prodotti lattiero-caseari

Latte di mucca Fatti

Yogurt Fatti

Cagliata Fatti

Crema Fatti

Burro di latte Fatti

Caramello Fatti