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Skyr
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Pelle di latte
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Pelle di latte

Ciò che è Skyr e Pelle di latte

Ciò che è

Ciò che è

  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.

Colore

-
Bianca

Sapore

-
Cremoso, Latteo, Denso

Aroma

-
Latteo

Vegetariano

-

Origine

Islanda
Giappone