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Skyr
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Giuncata
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Ciò che è Skyr e Giuncata

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Ciò che è

Ciò che è

Colore

Sapore

Aroma

Vegetariano

Origine

 
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
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Islanda
 
giuncata è un dessert a base di latte, a base di latte zuccherato e caglio, enzima digestivo che coagula il latte. potrebbe essere meglio descritta come una crema o un formaggio zuccherato molto morbido.
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americano, Danimarca