Ciò che è
- skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
- skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.
Colore
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Giallo
Sapore
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Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce
Aroma
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odore acido
Vegetariano
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Origine
Islanda
Olanda