Ciò che è Skyr e Filmjolk

Skyr

Filmjolk

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.

filmjölk è un prodotto tradizionale latte fermentato dalla Svezia, e un prodotto lattiero-caseario comune nei paesi nordici.

1.1.1 Colore

Non disponibile

Bianca

1.1.2 Sapore

Non disponibile

Aspro

1.1.3 Aroma

Non disponibile

odore acido

1.1.4 Vegetariano

Non disponibile

sì

1.2 Origine

Islanda

paesi nordici

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